Rezepte für selbstgemachten Eiskaffee

Was ist Eiskaffee?
Kalter Kaffee ist eine Kaffeesorte, die im Gegensatz zur traditionellen Zubereitung von heißem Kaffee mit kaltem Wasser oder Eis zubereitet wird. Kaffeebohnen werden entweder über längere Zeit in Kontakt mit kaltem Wasser gebrüht oder mit heißem Wasser aufgebrüht und anschließend abgekühlt. Mit diesen Methoden zubereiteter Eiskaffee wird allgemein als kühlendes und erfrischendes Getränk bevorzugt und ist besonders in den Sommermonaten beliebt. Zudem können durch die Zugabe unterschiedlicher Süßstoffe, Milch oder Milchalternativen unterschiedliche Geschmacksprofile erzeugt und so personalisierte Getränke erzielt werden.

Rezepte für selbstgemachten Eiskaffee
Zubereitung von kaltem Granulatkaffee
Materialien:

Granulierter Kaffee
Milch
Eis
Zucker nach Belieben
Aromasirup (z.B. Vanille oder Karamell) nach Belieben
Wie man ... macht:

Nehmen Sie ein Glas oder ein Gefäß.
Geben Sie die gewünschte Menge Kaffeegranulat in die Tasse Ihrer Wahl. Im Allgemeinen können Sie 1/4 Tasse Instant-Kaffeegranulat verwenden.
Fügen Sie 1/4 Tasse kaltes Wasser hinzu, um den Kaffee aufzulösen. Rühren Sie, bis sich das Kaffeegranulat mit dem Wasser vermischt hat.
Geben Sie Eis hinzu, bis das Glas etwa zu 1/4 gefüllt ist. Eis wird verwendet, um Ihren Kaffee zu kühlen und dem Getränk Frische zu verleihen.
Den restlichen Teil mit Milch auffüllen. Je nachdem wie cremig oder wässrig Ihr Kaffee sein soll, können Sie die Milchmenge anpassen.
Optional können Sie Zucker hinzufügen. Passen Sie die Zuckermenge Ihren persönlichen Vorlieben an.
Wenn Sie Ihrem Kaffee eine andere Geschmacksrichtung verleihen möchten, können Sie Süßungssirupe verwenden. Durch die Zugabe von Vanille- oder Karamellsirup können Sie beispielsweise den Geschmack Ihres Kaffees bereichern.
Rühren Sie Ihr Glas oder Gefäß gut um, damit alle Zutaten homogen vermischt werden.
Genießen Sie Ihren kalten Granulatkaffee!
So bereiten Sie Iced Latte zu Hause zu

Materialien:

1/4 Tasse Espresso oder stark gerösteter Filterkaffee
3/4 Tasse kalte Milch (optional Milchalternative)
Zucker oder Süßstoff nach Belieben
Eis
Wie man ... macht:

Bereiten Sie als ersten Schritt den Espresso oder starken Kaffee zu. Wenn Sie keine Espressomaschine haben, können Sie starken Kaffee zubereiten und abkühlen lassen. Wenn Sie gemahlenen Kaffee für Espresso verwenden möchten, benötigen Sie zum Zubereiten möglicherweise eine spezielle Espressomaschine.
Sobald der Kaffee fertig ist, gießen Sie ihn in ein Glas und fügen Sie nach Belieben Zucker oder Süßstoff hinzu. Die Menge können Sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Als nächstes fügen Sie kalte Milch (oder eine Milchalternative) hinzu. Rühren Sie den Kaffee während der Zugabe der Milch um, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Füllen Sie Ihr Glas zu 3/4 mit Eis. Eiswürfel dienen zum Kühlen Ihres Getränks und verleihen ihm eine erfrischende Note.
Zum Schluss die Mischung gut umrühren und servieren. Wer mag, kann noch mehr Zuckerguss oder Schokoraspeln, Zimt oder Vanillepulver zur Dekoration hinzufügen.
Genießen Sie Ihren Iced Latte!
Mit diesem Rezept können Sie zu Hause schnell und lecker einen Iced Latte zubereiten. Die Menge an Milchkaffee oder Süßstoff können Sie ganz nach Belieben anpassen. Guten Appetit!

Rezept für Eisfilterkaffee
Die Zubereitung von eisgekühltem Filterkaffee zu Hause ist ein einfaches und köstliches Sommergetränk. So bereiten Sie zu Hause Eisfilterkaffee zu:

Materialien:

1/4 Tasse Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee in einer Kaffeemühle
1 1/2 Tassen Wasser
Eis
Milch oder Milchalternative auf Anfrage
Zucker oder Süßstoff optional
Wie man ... macht:

Kaffee kochen: Der erste Schritt besteht darin, den Kaffee zuzubereiten. Wenn Sie eine Filterkaffeemaschine verwenden, füllen Sie entsprechend der Kaffeemenge Wasser in Ihre Maschine und starten Sie den normalen Filterkaffee-Brühvorgang.
Stärkerer Kaffee: Wenn Sie einen stärkeren Eisfilterkaffee möchten, können Sie einen stärkeren Kaffee als normal zubereiten. Beispielsweise können Sie statt 1/4 Tasse Kaffeebohnen 1/3 Tasse verwenden.
Kaffee abkühlen lassen: Warten Sie nach dem Aufbrühen des Kaffees einige Minuten, bis er seine Temperatur verliert, oder geben Sie Eis hinzu, um den Vorgang zu beschleunigen. So kühlt der Kaffee schneller ab.
Eis zubereiten: Geben Sie die gewünschte Menge Eis in ein großes Glas. Im Allgemeinen ist es ideal, das Glas etwa zur Hälfte mit Eis zu füllen.
Kaffee hinzufügen: Geben Sie den abgekühlten Kaffee in das Eisglas. Nach Belieben können Sie auch Milch oder eine Milchalternative hinzufügen. Passen Sie die Menge Ihrem Geschmack an.
Süßen: Wenn Sie Zucker oder Süßstoff verwenden, fügen Sie ihn jetzt hinzu und vermischen Sie ihn. Die Menge können Sie Ihren persönlichen Vorlieben entsprechend anpassen.
Umrühren: Rühren Sie den Kaffee und das Eisgetränk gut um, damit der Kaffee kalt und lecker wird.
Optionale Garnitur: Wenn Sie möchten, können Sie Ihr Getränk mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe, einem Minzblatt oder Schokoladenraspeln garnieren.
Servieren Sie Ihren eisgekühlten Filterkaffee sofort und genießen Sie ihn erfrischend!
Dieses Rezept ist ein Getränk, das Sie im Sommer oder zu jeder anderen Zeit leicht zubereiten können. Guten Appetit!