Espresso Cafe Crema Bohnenkaffee

Espresso Cafe Crema
Espresso Cafe Crema ist ein Kaffee auf Espressobasis und ist besonders für seinen großzügigen Sahneanteil bekannt. Diese Crema heißt auf Italienisch „Crema“ und bezeichnet die dicke, goldbraune Schaumschicht, die sich beim Aufbrühen eines Espresso bildet. Café Crema wird mit einem längeren Brühvorgang als herkömmlicher Espresso zubereitet und hat im Allgemeinen ein weicheres, ausgewogeneres Geschmacksprofil.

Merkmale des Espresso Cafe Crema
Dichte und goldbraune Crema: Das auffälligste Merkmal von Café Crema ist die dichte, cremige Schaumschicht, die sich oben bildet. Diese Crema bereichert das Aroma und den Geschmack des Kaffees.

Langer Brühvorgang: Café Crema wird über einen längeren Zeitraum in der Espressomaschine gebrüht. Dadurch kommt mehr Wasser mit dem Kaffee in Kontakt als bei normalem Espresso, was zu einem weicheren Geschmacksprofil führt.

Ausgewogenes Geschmacksprofil: Café Crema wird normalerweise aus mittelstark gerösteten Bohnen hergestellt, was für ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper des Kaffees sorgt.

Zubereitungsempfehlungen für Espresso Cafe Crema
Mahlen und Rösten: Für Café Crema werden mittelstark geröstete Bohnen bevorzugt und die Bohnen werden etwas gröber gemahlen als für Espresso.

Wassertemperatur und -druck: Die Wassertemperatur und der Wasserdruck zum Zubereiten von Café Crema können etwas niedriger sein als die für Espresso. Dadurch werden die milderen Aromen des Kaffees hervorgehoben.

Brühzeit und Wasserverhältnis: Café Crema benötigt eine längere Brühzeit als normaler Espresso und auch die verwendete Wassermenge ist höher. Dadurch entsteht ein sanfterer, weniger intensiver Kaffee.

Espresso Cafe Crema bietet eine köstliche und ausgewogene Alternative für Kaffeeliebhaber. Besonders die dichte Cremaschicht auf dem Kaffee sorgt für einen optischen Hochgenuss und ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Diese Kaffeesorte bietet Kaffeeliebhabern ein sanfteres und ausgewogeneres Erlebnis, im Gegensatz zur Intensität eines normalen Espressos.